Nos produits

Comercial Pesquera Internacional Su Mar, aussi bien dans son travail de représentation que dans le cadre de ses propres ventes, cherche toujours à offrir les meilleurs produits au coût le plus bas possible, tout en respectant les normes les plus exigeantes de qualité et d'hygiène alimentaire. Nous achetons, vendons et distribuons tout produit respectant ces conditions, qu'il soit cru ou préparé, congelé à bord ou à terre, sauvage ou issu de l'aquaculture, provenant de toutes les zones FAO et capturé selon les différentes méthodes de pêche existantes.

Nous travaillons en étroite collaboration avec nos fournisseurs et les entreprises que nous représentons, ce qui nous permet de proposer des produits en stock pour un service immédiat, et d'établir des prévisions de service pour les produits en transit depuis les navires de pêche, dans les navires de pêche eux-mêmes, et même pour les pêches futures. Nous commercialisons des produits d'origines les plus diverses et pour cette raison nous sommes en contact avec un large éventail d'armateurs, de transformateurs et de distributeurs dans le monde entier, et nous effectuons un suivi étroit de leur stockage et de leur transport pour garantir la satisfaction de nos clients. À cet effet nous travaillons avec les principaux opérateurs. Parmi toutes les origines et les zones FAO où nous obtenons nos produits, nous souhaitons mettre l'accent sur les suivantes en raison de l'expérience accumulée après de nombreuses années de travail continu :

- FAO 51 : Mozambique
- FAO 34 : Maroc, Sénégal, Mauritanie, Guinée Bissau
- FAO 37 (Méditerranée) : Tunisie, Algérie, Égypte, Turquie
- FAO 21 : OPANO/NAFO (Atlantique Nord-Ouest)

Parmi les différents produits avec lesquels nous travaillons, nous souhaitons mettre l’accent sur :

Crustacés d'eau profonde et de surface, entiers ou préparés (queues non pelées ou pelées, déveinées ou non déveinées, têtes, etc.):

• Crevettes et gambon : gambon écarlate (Aristaeopsis edwarsiana), grande crevette rouge (Aristaeomorpha foliacea), crevette tropicale tigrée (Penaeus kerathurus), crevette rouge (Aristeus antennatus), crevette couteau (Haliporoides triarthrus), crevette tropicale eaux profondes (Parapenaeus longirostris), crevette tropicale rose (Penaeus indicus)....

• Langoustes : langouste royale (Panulirus regius), langouste rose (Palinurus mauritanicus), langouste de Natal (Palinurus delagoae), langouste rouge (Palinurus elephas)...

• Langoustines, cigales et crabes : cigale d'Afrique du Sud (Scyllarides elisabethae), langoustine andamane (Metanephrops andamanicus), crabe (Chaceon macphersoni)...

Carabineros

Brochettes De Crevettes À La

Crevette Tigre

Gambón Mozambique

Gamba Blanca del Mediterráneo

Crevette Banane

rouge de crevettes

Homard

Cigalá

Crabe

Poissons:

• Poissons plats entiers ou préparés (éviscérés, découpés, etc.) : plie grise (Glyptocephalus cynoglossus), flet (Platichthys flesus), sole (Solea, Solea vulgaris), arnoglosse (Arnoglossus laterna)....

• Morue (Gadus morhua) entière crue ou préparée : découpée, en salaison, etc.

• Ailes de raies (Raja spp.)

• Queues de baudroies (Lophiomus setigerus)

mendo

La limande à queue

Seule

Poilu

Les ailes de la bande

La file d'attente de violation

Céphalopodes:

• Poulpes : poulpe (Octopus vulgaris), poulpe velodona (Velodona togata)...

• Calmars, seiches et encornets, entiers et dans leurs différentes préparations (anneaux, tentacules, tubes, ailes, etc.) : calmar (Ommastrephes bartrami et Loligo forbesi), encornet rouge argentin (Illex argentinus), seiche (Sepia australis), encornet (Loligo vulgaris)...

le poulpe

le poulpe

squid

pota

la seiche ou de la seiche

Squid Açores

Aliments transformés et précuits, légumes et viandes:

• Produits panés, croquettes, friandises et gâteaux à base de poisson et de fruits de mer.

• Plats précuits à réchauffer et à servir : morue dorée, poulpe Lagareiro, riz de canard entre autres.

• Poivrons rouges, verts et jaunes, entiers, en lanières ou en dés.

• Fèves, petits pois et haricots.

• Autres légumes.

• Différentes coupes et présentations de viande de bœuf.

Légume entier, en lanières ou en dés...

Croquettes panées, précuites...

Les haricots, les juifs, les pois...

La viande sous vide

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